Zuid-Afrikaanse Boerewors Workshop

 

Een unieke kans! Leer tijdens deze gezellige en leerzame workshop om zelf verse Boerewors op de traditionele Zuid-Afrikaanse manier te maken.

De volgende aspecten wordt onder de loep genomen:

 

  • Keuze en voorbereiding van vlees
  • Specerijenmix – basisingrediënten en optionele extra’s
  • Toevoeging van andere verse ingrediënten
  • Hoe om de worst te maken
  • Verschillende bereidingswijzen voor de worst

 

U gaat zelf het vlees bereiden, uw eigen specerijenmix mengen en zelf minimaal 1kg worst maken voor thuis.

Verder worden enkele Zuid-Afrikaanse wijnen er bij geproefd zodat u zelf kunnen proeven welke wijn past het beste bij uw worst. Deze wijnen zullen ook te koop worden aangeboden.

 

Lees hier meer over de details en meld je aan!

 


read more

Sinds eind september heeft Wijn Safari alle operationele functies van Hennie’s Adventures, haar zusterbedrijf in Zuid-Afrika, overgenomen. Alle op-maat reizen word nu geheel van uit Nederland geregeld. Hennie’s Adventures heeft 12 goede jaren beleefd: voor vele mensen hun droom-reis waargemaakt en de geest van Afrika in hun aderen gespoten. Lees hier wat veel van hun door de jaren heen over Hennie’s Adventures te zeggen hadden.

Zuidelijke Afrika blijft een top bestemming en door Wijn Safari help ik graag ook uw droom reis te plannen en waar te maken! Click hier voor meer informatie of neem snel contact op!

 

Cape Buffalo

Cape Buffalo

Elephants  in Kruger National Park

Elephants in Kruger National Park


read more

Beste vrienden,

Tot 15 oktober word het stil op deze website. De wijnen en wildernis van Afrika roept en ik moet ga! Deze jaar is de Wijnsafari een privè reis. Volgende  jaar weer een groepsreis voor liefhebbers van wijn en puur natuur!

 

Een laaste brokje nieuws: De cursusdatums voor Leonidas zijn aangepast Ontdek Wijn starten nu op 19 november.

Groeten,
Hennie

 


read more
Het uitzicht vanaf zowel het terras als vanuit de proefruimte of het restaurant behoort tot een van de mooiste van de wereld die je ooit vanuit een wijnhuis zult hebben. Op de achtergrond ligt de Tafelberg en Kaapstad aan je voeten, de sprankelende blauwe Atlantische Oceaan strekt zich uit naar het westen met zicht op Robbeneiland. Dichterbij liggen de stranden en voorsteden Milnerton en Tableview en rondom de wijngaarden van het landgoed. De architectuur is zowel modern als functioneel met veel glas waardoor je vrij uitzicht hebt op de rijpingskelder waar de vaten liggen, de ‘gravity-flow working cellar’ en niet te vergeten het uitzicht op de Tafelberg. De Grendel is ook de perfecte plek om te genieten van de zonsondergang tijdens een chique diner in het uitstekende restaurant.

“Ik ambieer geen kwaliteit, ik ben geobsedeerd door kwaliteit,” aldus Charles Hopkins, Cellermaster bij De Grendel.

De vriendelijke, professionele service, het prachtige uitzicht en de uitstekende wijnen maken De Grendel tot een van activiteiten die hoog op het lijstje behoren te staan bij een bezoek aan Kaapstad, wijnliefhebber of niet!

Lees de volledige recensie hier!

 


read more

Schrijf nu in voor een Wijn Safari cursus en geef uw passie vleugels!

 

!!!KORTINGSACTIE!!!

€25 korting als u 2 wijncursussen tegelijk boeken!

 

Wijn Safari biedt de volgende wijncursussen aan in de najaar:

 

Basiscursus: Ontdek Wijn (3 avonden) –  € 150,=

Voor de wijnliefhebber die meer wil weten over het hoe, wat en waar van wijn. Een beetje kennis zorgt al voor veel meer genieten!

Maandag 22, 29 oktober en 5 november 2012 – Lunchroom Leonidas, Choorstr 24, Delft
Dinsdag 23, 30 oktober en 6 november 2012 – ’t Manneke, Leeweg 33, Berkel en Rodenrijs

 

Wijnen van de Wereld (2 avonden) –  € 100,= 

Ga op een wijnsafari om de wereld! In ieder glas ontdekt u een ander wijnland of -streek.

Maandag 12 en 19 november 2012 – Lunchroom Leonidas, Choorstr 24, Delft
Dinsdag 13 en 20 november 2012 – ’t Manneke, Leeweg 33, Berkel en Rodenrijs

 

Ontdek Zuid-Afrikaanse Wijn (2 avonden) –  € 100,=

Dat er in elk land veel te ontdekken valt, is zeker van toepassing op  Zuid-Afrika. Met zoveel uiteenlopende regio’s is de diversiteit aan wijnen groot. Ga mee op een reis en ontdek deze  vinologische schatten!

Maandag 26 november en 3 december 2012 – Lunchroom Leonidas, Choorstr 24, Delft
Dinsdag 27 november en 4 december 2012 – ’t Manneke, Leeweg 33, Berkel en Rodenrijs

 

HIER AANMELDEN!

 


read more