Sinds eind september heeft Wijn Safari alle operationele functies van Hennie’s Adventures, haar zusterbedrijf in Zuid-Afrika, overgenomen. Alle op-maat reizen word nu geheel van uit Nederland geregeld. Hennie’s Adventures heeft 12 goede jaren beleefd: voor vele mensen hun droom-reis waargemaakt en de geest van Afrika in hun aderen gespoten. Lees hier wat veel van hun door de jaren heen over Hennie’s Adventures te zeggen hadden.

Zuidelijke Afrika blijft een top bestemming en door Wijn Safari help ik graag ook uw droom reis te plannen en waar te maken! Click hier voor meer informatie of neem snel contact op!

 

Cape Buffalo

Cape Buffalo

Elephants  in Kruger National Park

Elephants in Kruger National Park


read more
Het uitzicht vanaf zowel het terras als vanuit de proefruimte of het restaurant behoort tot een van de mooiste van de wereld die je ooit vanuit een wijnhuis zult hebben. Op de achtergrond ligt de Tafelberg en Kaapstad aan je voeten, de sprankelende blauwe Atlantische Oceaan strekt zich uit naar het westen met zicht op Robbeneiland. Dichterbij liggen de stranden en voorsteden Milnerton en Tableview en rondom de wijngaarden van het landgoed. De architectuur is zowel modern als functioneel met veel glas waardoor je vrij uitzicht hebt op de rijpingskelder waar de vaten liggen, de ‘gravity-flow working cellar’ en niet te vergeten het uitzicht op de Tafelberg. De Grendel is ook de perfecte plek om te genieten van de zonsondergang tijdens een chique diner in het uitstekende restaurant.

“Ik ambieer geen kwaliteit, ik ben geobsedeerd door kwaliteit,” aldus Charles Hopkins, Cellermaster bij De Grendel.

De vriendelijke, professionele service, het prachtige uitzicht en de uitstekende wijnen maken De Grendel tot een van activiteiten die hoog op het lijstje behoren te staan bij een bezoek aan Kaapstad, wijnliefhebber of niet!

Lees de volledige recensie hier!

 


read more

In deel 1 van dit verslag over mijn wijnsafari naar de Mosel heb ik over de kleinschaligheid van de meeste producenten geschreven. In de loop van de week heb ik met een aantal van de wijnboeren tussen Cochem en Zell gesproken en werd één ding duidelijk: Wijnboer zijn langs de Mosel is geen makkelijk bestaan! Nu is dit zo voor boeren over de hele wereld  zoals zij hun bestaan voeren – uitgeleverd aan de wispelturigheid van de natuur, de fluctuaties van de markten en de brutale aanpak van de inkopers!


read more

Theorie vs. Praktijk

In mei was ik een week op Wijnsafari in de Mosel in Duitsland. Als wijnliefhebber uit Zuid Afrika was dit mijn eerste wijnreis naar een ander wijngebied. Met mijn wijndiploma op zak en de theorie in mijn hoofd was het doelwit om plaatjes aan de teksten toe te voegen.


read more